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04.07
Fri
娘の春休みが昨日で終わり、新年度が始まりました。
早生まれな分、まだ幼い面も多い娘ですが
近所に住んでいる一年生と一緒に登校する後ろ姿が
ちょっぴりおねえさんに見えました。


春休み中は家族(娘や実家の両親の用事など)のことであっという間に
毎日が終わってしまい、なんとこの3週間は一度もアイシングクッキーを
作りませんでした。こんなことは教室が始まって以来初めてです。
作ってみたい作品や、やらなくてはいけないことに取り掛からなくては。

気持ち新たに教室2年目も頑張っていきたいと思います!
どうぞよろしくお願い致します。





3・4月のワークショップ「ロザスのクッキー」生徒さま募集中です🎶
詳しくはこちら→
20170218135520e91.jpeg


Sugar Sweetsのレッスンメニューの詳細はこちらからご覧いただけます。




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03.28
Tue
海外のアイシングクッキーの本を見ていたらかわいいパズルクッキーの
作品を見かけたので、私も作ってみました。


春の桜とネコちゃんをイメージしたパズルクッキーです。
娘リクエストで、紫色のネコです。馴染み模様で桜も描きましたが
薄くてちょっとわかりにくいですね。。。
周りの桜は、桜の形に絞れる口金を使って絞りました。

201703280914307ab.jpeg


実はこのパズルクッキー、ネコの尻尾がはまるピース(左下)が
焼き縮んでしまったようで尻尾がはまりませんでした。
細い部分がある型を使うときは注意したほうがいいですね!
クッキー型をはめたまま焼くといいかな?次に作る機会があったら
それで焼いてみようと思います。



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03.21
Tue
なんだかあっという間に3月も半ばを過ぎ、気づけば娘の春休みも間近!
日々の生活に追われながら、春のお花のクッキーを作りました。


左からガザニア、クロッカス、ネモフィラです。
切り絵の本から図案を選びました。大きくて華やかなお花も素敵ですが
小さいお花も可憐でかわいいですね♡

201703151633138d6.jpeg

こちらはバラのペインティングクッキーの応用で、筆の代わりに黒のアイシングで
アウトラインを引き、部分的に黒でアイシングしています。

クッキー型は@thecookiecutterland様から購入しました。
リボン付きの額縁楕円クッキー型、程よい大きさで(縦7cm)使い勝手が良いです♪





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03.17
Fri
先日行われた、アイシングクッキー基礎レッスンのレポートです。

先月のワークショップにご参加くださったJ様とB様がお越しくださりました。
前回お二人が「基礎レッスンを受けたい」と言ってくださったので、
私も張り切って当日お待ちしていました♪


基礎レッスンではまずアイシングクッキー作りに必要なお道具や材料の説明から、
コルネ作り、アイシングクリーム作りも実際にしていただきます。
「ここまでしっかり練ります!」と、練り上がりのアイシングクリームの状態も
確認していただきました。

アイシングクリームの着色、固さ調節もしていただき、基本的なパイピングを
練習していきました。作品をきれいに仕上げるポイントもご説明…これは私自身が
常に注意している点でもあります。


そして完成したのがこちら。B様の作品です。

20170312121504361.jpeg

そしてこちらはJ様の作品です。

20170312121454716.jpeg


お二人とも前回のワークショップの時よりもラインが安定して、
気をつけるポイントがわかったことで完成度も上がっています。


とてもわかりやすくいろいろ教えていただけてよかった、楽しい時間でした!
とご感想をいただけて私も嬉しかったです。
アイシングクッキーはとにかく練習あるのみ。作れば作るほど上達しますので、
レッスンで学んだことをご自分のものにしていってくださいね。


お忙しい中お越しくださりまして誠にありがとうございました。
よろしかったらまたお気軽にお越しくださいね。





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03.13
Mon
先日行われたリクエストレッスンのレポートです。


初めましてのA様が、私が作ったうさぎの立体クッキーをご覧になって
Sugar Sweetsにご連絡をくださりました。
うさぎの代わりにダックスちゃんで作れますか?とのリクエストで、
去年の秋に虹の橋を渡った愛犬のダックスちゃんの作品を作ることに
なりました。


そして完成した作品がこちらです!
ご愛用のお洋服を着たチャオちゃんです。かわいい〜♡♡

20170308142213757.jpeg


A様のご希望を伺い、ご自宅のお庭の芝生で馳けまわるチャオちゃんを
イメージしてサンプル作品をお作りしました(土台はモスクッキー)。
サンプルを参考に、お家の壁と屋根のお色は当日決めていただきました。
空色のおうち、素敵ですね。


A様はアイシングクッキー作りに慣れた方なので、作業もサクサクと
スムーズに進みました。

2017030814423682d.jpeg


A様がとても楽しそうに作られるお姿が印象的でした。
愛情をこめて丁寧に作り上げたこちらの作品はご実家にプレゼントされて、
ご家族にも大変喜んでいただけたそうです。


お忙しい中お越しくださりまして誠にありがとうございました。
大切なわんこちゃんの素敵な作品作りのお手伝いができて、私もとても嬉しかったです!
よろしかったらまたお気軽にお越しくださいね。




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